طاجن البامية باللحمة : هنقدملكم احلا طريقة لعمل طاجن البامية باللحمة ممكن تقدمي الطاجن ده في عزومة كطبق جانبي حلو جدا مع الرز الابيض والشوربة واو بجد.
المقادير :
كيلو بامية
عصير طماطم تقيل
بصلة متوسطة مقطعة صغير
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
لحمة 3/4 سوا
لية مبشورة او معلقة سنمة
شوربة مغلية
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمه للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة انزل سمنة او اللية وزيت يسخنم انزل نص كمية الثوم واشوحة ريحتة تطلع انزل البصل واشوحة يدبل انزل عصير الطماطم وطبعا الطماطم دي حسب رحتك انتي انزل اللحمة والبامية واغطي واهدي النار واقلب كل فترة .
2- ظبطي بقا الملح والفلفل والبهارات والسكر واقلبهم وانزلهم الشوربة واسبهم كلهم يغلو غلوتين مع بعض اضيف باقي الثوم واقلبهم وانزلهم الطاجن والفرن سخن وادخل البامية الفرن اغطيها و علي الرف الوسطاني لغاية متستوي .
المقادير :
كيلو بامية
عصير طماطم تقيل
بصلة متوسطة مقطعة صغير
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
فلفل
رشة سكر
رشة بهارات سبعة
لحمة 3/4 سوا
لية مبشورة او معلقة سنمة
شوربة مغلية
شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمه للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة انزل سمنة او اللية وزيت يسخنم انزل نص كمية الثوم واشوحة ريحتة تطلع انزل البصل واشوحة يدبل انزل عصير الطماطم وطبعا الطماطم دي حسب رحتك انتي انزل اللحمة والبامية واغطي واهدي النار واقلب كل فترة .
2- ظبطي بقا الملح والفلفل والبهارات والسكر واقلبهم وانزلهم الشوربة واسبهم كلهم يغلو غلوتين مع بعض اضيف باقي الثوم واقلبهم وانزلهم الطاجن والفرن سخن وادخل البامية الفرن اغطيها و علي الرف الوسطاني لغاية متستوي .
تعليقات
إرسال تعليق