البرجر : كل ولادنا بيحبو البرجر جدا وعشان نحافظ عليهم من المواد الحافظةلازم نعرف ازاي نعملهم البرجر في البيت مكونات سهلة وبسيطة ويكفي انك ضمناه وضمنة مكوناتة يلا بينا نعرف مع بعض الطريقة .
المقادير :
نصف كيلو لحمة حمرا مفرومة
تفل بصل كبيرة مفرومة
ن م ك سكر
ن م خل
م ك كاتشب
ن م ك ملح
ن م ك ثوم وبصل بودر
ن م ك فلفل اسود
ن م ك زنجبيل بودر
ن م ك زعتر بودر
بياض بيضة
شاهد ايضا : طريقة عمل البرجر البيتي للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في بولة انزل كل المكونات واقلبهم مع بعض اعجنهم عجنة كويسة وابتدي اشكل اقراص البرجر .
2- اشكلها ازاي عندك مكبس ماشي غطا برطمان ماشي غطا علبة نستو شغال اي حاجة مدورة تنفع ورصيهم ع اكياس تلاجة وغطيهم وفرزيهم ف الفليزر لوقت الاستخدام .
المقادير :
نصف كيلو لحمة حمرا مفرومة
تفل بصل كبيرة مفرومة
ن م ك سكر
ن م خل
م ك كاتشب
ن م ك ملح
ن م ك ثوم وبصل بودر
ن م ك فلفل اسود
ن م ك زنجبيل بودر
ن م ك زعتر بودر
بياض بيضة
شاهد ايضا : طريقة عمل البرجر البيتي للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في بولة انزل كل المكونات واقلبهم مع بعض اعجنهم عجنة كويسة وابتدي اشكل اقراص البرجر .
2- اشكلها ازاي عندك مكبس ماشي غطا برطمان ماشي غطا علبة نستو شغال اي حاجة مدورة تنفع ورصيهم ع اكياس تلاجة وغطيهم وفرزيهم ف الفليزر لوقت الاستخدام .
تعليقات
إرسال تعليق