البسبوسة سهله وهشه : البسبوسة من احلا الحلويات الشرقية تحلا في اي وقت واي مكان ومن اشهرانواع الحلويا التي تجي عليها اكبر اقبال فعلا البسبوسة حكاية لوحدها حدوتة مش محتاجة حاجة جمبها غيرقطعة قشطة وعيشي وانسي الدايت بقا .
البسبوسة سهله وهشه سفرتي

المقادير :
3/4 كيلو دقيق سميد
نصف كوب عسل جلوكوز
نصف كوب جوز هند ناعم 
كوب لبن ( حليب )
كوب سمنة 
كوب ونصف سكر 
الشربات ( السيرب ):
2 كوب سكر 
2 كوب ماء 
نصف كوب عسل جلوكوز 
عصير نصف ليمونة 

شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة بطريقة الشيف حسن

الطريقة :
1- في حلة انزل السمنة علي نار هادية جدا اول متسيح انزل اللبن واول ميسخنم بس انزل العسل الجلوكوز والسكر واقلبهم مع بعض لغاية مالعسل يفك والسكر يدوب والمكونات كلها تكون متجانسة مع بعض .
2- انزل جوز الهند واقلبهم مع بعض كويس اوي وانزل بدقيق السميد دفعة واحدة واقلب المكونات بس تختلط ببعض بلاش التقليب الكتير يختلطو بس .
3- تكوني مجهزة من قبل متشتغلي صاج مقاس 35في 40او صنيتين مقاس 26مدهونين كويس اوي بالسمنة من الارضية والجوانب المهم دهن الصنية بكمية حلوة من السمنة وبايدك مبللولة بالمية وتساويها تكون كلها سوا واحد والخليط بينة وبين الصنية قلة صوباع وتزيني التتزيين اللي يناسبك وادخلها فرن سخن علي الشبكة علي 180لمدة 40دقيقة .
4- اول محس ان البسبوسة قرب علي السوا فيحلة علي النار انزل بالسكر والمية يغلو 7دقايق مع بعض انزل بعسل الجلوكوز واول ميغلو دقيقتين ويختلط بالمية والسكر انزل بعصرة اللمونة تغلي وهوا سخن والبسبوسة طالعة سخنة وانزلة علي البسبوسة واغطيها 10دقايق لغاية متتشرب تماما واقدمها بالف هنا وشفا احلا بسبوسة .

جديد قسم : مقادير البسبوسة

إرسال تعليق