-->

دجاج بالخل البلسمك وخبز الصاج لذيذ جدا مروة الشافعي

دجاج بالخل البلسمك : هتعملي احلا سندوتشات مش هتاكلي ولا هتاكلي ولادك من برة تاني عيش سهل جدا وفراخ بسيطة من اوراك الفراخ روعة .
دجاج بالخل البلسمك وخبز الصاج سفرتي

المقادير :
اوراك فراخ مخلية
ملح
فلفل
بصل بودر
ثوم بودر
خل بلسمك
سمنة
زيت
بصلة صغيرة مقطعة صغير
مشروم فريش شرائح
خلطة البصل :
بصل شرائح
بقدونس مفروم
سماق
للخبز :
3 كوب دقيق مخبوزات
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء دافيء للعجن
للتقديم :
خس
مونزاريلا

شاهد ايضا : طريقة عمل الدجاج الناجتس للشيف مروة الشافعي

الطريقة :
1- لعمل العيش اجيب بولة انزل الدقيق والملح والسكر واقلبهم وابتدي انزل بالمية شوية بشوية لغاية متلم عجينة طرية وانزلها علي الرخامة وابتدي اعجنها 10دقايق لغاية متتخدم كويس اقسمها كوات واغطيها بالزيت واغطيها بفوطة واسبها ترتاح .
2- بعد مرتاحت افرد الكرات علي زيت يكون بسمك رفيع جدا وعلي صنية مش بتلزق سخنة جدا علي نار متوسطة واتدي اسوي العيش واطلعة واغطية .
3- تبلي الفراخ بالملح والفلفل والثوم والبصل والبابريكا والخل واقلبهم وابتدي اشوح الفراخ لغاية متستوي وتاخد لون حلو واقطعها رفيع في طاسة تانية انزل زيت يسخن انزل البصلة والمشروم وملح واشوحهم لغاية مالمشروم يستوي .
4- اخلطي البصل بالبقدونس والسماق وقلبيهم كويس هاتي عيش الصاج نزلي مونزاريلا والخس والفراخ والبصل بالمشروم ومونزاريلا ولفية وسخنية علي طاسة سخنة نار متوسطة لغاية ميلاخد لون .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق