-->
كريم كراميل : من احلا الحلويات الباردة اللي ممكن تكون احلا حلة تعملية للاولاد في البيت احلا من الجاهز للصيف ومتعيهم وارحميهم من حر الصيف .
كريم كراميل سفرتي

المقادير :
6 بيضات 
صفار بيضة 
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 
لتر لبن 
2/3 كوب سكر 
للكراميل :
كوب سكر 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكريم كراميل للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل البيض والفانيليا واخلطهم كويس جدا وع النار انزل اللبن والسكر واول ميسخن ابتدي انزلة ع البيض مع التقليب المستمر لغاية ميختلطو .
2- اكون ع النار في طاسة حطة السكر واسيبة لغاية ميدوب تماما ويتحول للكراميل اللونة دهبي انزل في قوالب صغيرة غويطة في صنية غويطة معلقتين من الكراميل وعليهم خليط البيض واللبن واملي الصنية بالمية المغلية لغاية نص القوالب ممكن تعمليها في قالب كبير مفيش مشكلة .
3- دخليهم فرن سخن علي 190 ع الشبكة لغاية متماسك يبقا هوا استوا كده اطلعة يبرد وابتدي اسلكة من الجوانب واقدمة وبالهنا .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق