-->

قوارب الباذنجان بطريقة جديدة مروة الشافعي

قوارب الباذنجان : هتقدمي لاولادك وصفة جديدة جدا ومختلفة للاولاد هتشجعيهم انهم ياكلو الباذنجان المفيد وحديد للجسم لكن شكلة وطعمة فوق الروعة .
قوارب الباذنجان

المقادير :
بصلة كبيرة مقطعة صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
4 فص ثوم شرائح
قلب الباذنجان مكعبات
قوارب باذنجان مفرغة
ملح
فلفل
رشة شطة
1 طماطم كبيرة مكعبات
2 م ك بقدونس مفروم
2 م ك بقسماط مطحون
مكعبات جبنة فيتا

شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الباذنجان باللحمة والبطاطس للشيف مروة الشافعي

الطريقة :
1- هاتي الباذنجان الرومي واسلي واقسمي بالنص وفرغية بس مترققيهوش وقطعي القلب مكعبات هاتي صنية سخنة فيها زيت سخن ونزلي البصل والثوم وقلب الباذنجان وملح وفلفل والشطة وقلبيهم لغاية مالثوم ريحتة تطلع والخلطة تدبل .
2- نزلي الطماطم والبقدونس والبقسماط تقلبتين واطفي نزلي القوارب قالب مدهون زيت بسيط ورصيهم ونزلي في النص الحشوة ع الوش اي نوع جبن حباها ودخليها الفرن سخن ع 200 و 40 دقيقة ع الشبكة وقدميها .

جديد قسم : مروة الشافعي