-->

بيكاتا الفراخ بصوص المشروم فاطمه ابو حاتي

بيكاتا الفراخ : هتعملي بيكاتا الفراخ بصوص المشروم والكريمة لذيذ جدا طعمها وشكلها يشهي جدا ممكن تقدميها مع مكرونة او رز ابيض.
بيكاتا الفراخ بصوص المشروم  سفرتي

المقادير :
كيلو اوراك وصدور فراخ مخلية
كوب كريمة او كوب لبن ومعلقتين قشطة 
بصلة مقطعة صغير 
 مشروم فريش او معلب 
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق 
ملح 
فلفل 
رشة سكر 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكانيلوني للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- اتبل الفراخ بملح وفلفل واقلبهم واسبهم ساعة يتبلو ابتدي في طاسة سخنة وزيت سخن احمر كل قطع الفراخ من الجهتين تحميرة حلوة وارفع علي طبق .
2- مكانهم انزل البصل واشوحة يدبل انزل الثوم اشوحة ريحتة تطلع انزل المشروم وادبلة واعطية لون انزل الدقيق واشوحة معاهم وانزل مية مغلية اظبط ملح وفلفل ورشة سكر واغطي واسبها تغلي .
3- غليت انزل بقطع الفراخ واغطيها واسبها علي النار لغاية متستوي اول متستوي انزل الكريمة تغلي غلوة واقدمها .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق