-->
البسبوسة بالقشطة : هتعملي في البيت احلا واجمل بسبوسة وهتزديها جمال وضع طبقة من القشطة داخل طبقتين من البسبوسة قمة في الروعة .
بسبوسة بالقشطة سهلة سفرتي

المقادير :
السيرب : 
كوب وربع ماء 
كوب وربع سكر 
شريحة ليمون 
ملعقة كبيرة ماء زهر 
البسبوسة :
2بيض بدرجة حرارة المطبخ
ملعقة صغيرة فانيليا 
نصف كوب سكر 
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت نباتي 
كوب زبادي
كوب سميد
نصف كوب جوز هند
ملعقة كبيرة دقيق 
ظرف بيكينج بودر 10جرام
القشطة :
نصف كوب نشا 
1/3 كوب سكر 
2 كوب وربع لبن 
ملعقة كبيرة ماء زهر 
علبة قشطة او نصف كوب قشطة 
للتزيين :
طبقة قشطة 
جوز هند ناعم
فستق حلبي
الصنية :
28 
الفرن :
ساخن جدا علي 180 مده 35 دقيقة 

شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن

الطريقة :
1- ع النار نزلي السكر والمية والليمون لبيهم كويس دوبي السكر وسبيها تغلي نزليماء الزهر غلوة كمان واطفي وشيلي شريحة الليمون وسبيه يبرد.
2- في بولة نزلي البيض والفانيليا والملح وقلبي المكونات مع بعض نزلي السكر والزيت والزبادي وقلبيهم نزلي السميد وجوز الهند والدقيق والبيكينج بودر وقلبيهم مع بعضلغاية ميختلطو كويس جدا .
3- في الصنية مبطنة بوزق زبدة او طبقة زبدة ونزلي الخليط ودخليها الفرن اخر 7دقايق ولعي الشواية ع الهادي وسبيها تاخد لون حلو خرجيها سخنة نزلي الشربات بارد وسبيها تتشرب وسبيها تبرد.
4- لعمل القشطة في اناء قومي بوضع الالنشا والسكر اخلطي وضعي اللبن وماء الزهر وقومي بتالتقليب المستمر حتي يصل قوامها الي القوام السميك نزلي ليها القشطة واخلطيهم ونزليها علي البسبوسة غطيها ودخليها التلاجة 3ساعات واول متخرج نزلي ع الوجة طبقة من القشطة وزيني بفستق وجوز هند ناعم .

جديد قسم : بسبوسة بالقشطة

إرسال تعليق