-->

الصوص الابيض (صوص الفريدو ) مروة الشافعي

الصوص الابيض : هتقدمي مع احلا مكرونة صوص الالفريدو بتكاتك انتي حلو جدا وبسيط بجد هيعجبكو جدا.
الصوص الابيض (صوص الفريدو ) سفرتي

المقادير :
اوراك فراخ مخلية بدون جلد كاملة 
مكرونة اقلام مسلوقة 
ملح
فلفل 
مكعب زبدة 
وايت صوص :
ملعقة كبيرة سمنة 
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق 
لتر لبن بارد
ملعقة كبيرة جبنة كريمي كوبيات 
مكعب مرق
ملح
قلفل 
رشة جوز الطيب
2 كبشة كبيرة مياهخ سلق المكرونة او شوربة 
للتزيين : رومي مبشورة 

شاهد ايضا : طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- تبلي الفراخ بالملح والفلفل وفي طاسة سخنة انزل الزبدة تسخن انزل الفراخ واعطيها لون من الجهتين واسويها كويس اطلعها ع طبق تهدا خالص .
2- لعمل الصوص في حلة ع النار ابتدي انزل بالسمنة تسخن انزل الثوم واقلبه ريحتة تطلع انزل بالدقيق واشوحة اول مسيتوي انزل باللبن البارد مع التقليب المستمر انزل بالجبنة الكريمي ومكعب المرق وملح وفلفل وجوزة الطيب ومياه الشسلق او الشوربة واقلب لغاية متغلي .
3- هاتي طبق فيه مكرونة نزلي عليه الصوص وقطعي الفراخ ونزليها ع الوش مع رشة الجبنة .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق