طريقة عمل العيش الفينو للشيف حسن

العيش الفينو : هنقدملك طريقة العيش الفينو وازاي تعملية في البيت بنفس طريقة المحلات وخطوات المحلات هيعجب الاولاد ونصائح بسيطة عشان تقدري تطلعية ناجح .
العيش الفينو للشيف حسن

المقادير :
5 كوب دقيق جميع الاستعمالات
م ك خميرة فورية 
نصف م ص محسن خبز او خل
م ك لبن بودرة 
م ك سكر 
م ك زبدة 
ماء دافيء للعجن 
رشة ملح 
للوجة :
صفار بيضة 
م ص قهوة سريعة الذوبان 
سكر 
فانيليا 
ملح
نصف كوب لبن سائل 
سمسم 
حبة البركة 

شاهد ايضا : طريقة عمل فينو المحلات

الطريقة :
1- في العجان اضيف الدقيق والخميرة والسكر واللبن البودرة ومحسن الخبز او شوية خل والملح واقلبهم مع بعض انزل المية مع العجن واستمر في العجن لغاية مالعجينة تبقا ناعمة خالص .
2- سيبي العجينة تخمر في مكان دافي بعد متغطيها كويس وبعد متخمر اعمليها رول وقطعيها قطع متساوية وابتدي افرديها وابرميها وقفليها من الجوانب ورصيها في الصاج او ع صواني مدهونة زيت بسيط واسبها تخمر تاني .
3- بعد متخمر اخلط مكونات التلميع وانزلهم في بخاخ وارش ع الوش وانزل ع الوش سمسم او حبة البركة او سبية سادة حسب زوقك ودخليها فرن سخن اوي ع 200ع الشبكة لغاية مياخد لون .

جديد قسم : فينو

إرسال تعليق