الليمون المعصفر :المخللات بسيطة جدا لكن الليمون المعصفر احلا نوع من انواع المخللات اللي ممكن تعمليها في البيت .
المقادير :
كيلو ليمون اصفر ناعم
م ك عصفر
م ك حبة البركة
م ك كزبرة
م ك فلفل حار مفروم
م ك كرفس مفروم
م ك زعتر
ثوم مفروم
التخليل :
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب خل ابيض
م ك ملح خشن
م ص سكر
شاهد ايضا : طريقة تخليل الزيتون الاخضر الست غالية
الطريقة :
1- هاتي الليمون اللي يكون لونة اصفر وناعم اغسلية ونشفية حلو وافتحية من تحت بالطول والعرض حرف اكس ونزلية ع مية مغلية فيها ورق لورا وثوم صحيح فصين وسبية يغلي غلوة كمان .
2- هاتي بولة نزلي فيها العصفر وحبة البركة والكزبرة والفلفل والكرفس والعتر والثوم واقلبهم مع بعض وابتدي بعد مشيل الليمون اصفية واغسلة اول ميبرد خالص ابتدي احشي بالحشوة بعد محشي كل الليمون .
3- في بولة نزلي الليمون والخل والملح والسكر واقلبهم كويس جدا الملح يدوب وابتدي بعد مترصي طبقات من الليمون وطبقات من الحوة يعني نزلي طبقة ليمون وطبقة من باقي الحشو ونزلي علية عنصر التخليل لو احتاجتي اعملي تاني لغاية متملي البرطمان خلصي واقفلية كويس جدا ويكون جاهز .
المقادير :
كيلو ليمون اصفر ناعم
م ك عصفر
م ك حبة البركة
م ك كزبرة
م ك فلفل حار مفروم
م ك كرفس مفروم
م ك زعتر
ثوم مفروم
التخليل :
نصف كوب عصير ليمون
نصف كوب خل ابيض
م ك ملح خشن
م ص سكر
شاهد ايضا : طريقة تخليل الزيتون الاخضر الست غالية
الطريقة :
1- هاتي الليمون اللي يكون لونة اصفر وناعم اغسلية ونشفية حلو وافتحية من تحت بالطول والعرض حرف اكس ونزلية ع مية مغلية فيها ورق لورا وثوم صحيح فصين وسبية يغلي غلوة كمان .
2- هاتي بولة نزلي فيها العصفر وحبة البركة والكزبرة والفلفل والكرفس والعتر والثوم واقلبهم مع بعض وابتدي بعد مشيل الليمون اصفية واغسلة اول ميبرد خالص ابتدي احشي بالحشوة بعد محشي كل الليمون .
3- في بولة نزلي الليمون والخل والملح والسكر واقلبهم كويس جدا الملح يدوب وابتدي بعد مترصي طبقات من الليمون وطبقات من الحوة يعني نزلي طبقة ليمون وطبقة من باقي الحشو ونزلي علية عنصر التخليل لو احتاجتي اعملي تاني لغاية متملي البرطمان خلصي واقفلية كويس جدا ويكون جاهز .
تعليقات
إرسال تعليق