كيكة الذرة : من الكيكات المحببة جدا للجميع تتميز بلونها الدهبي الجميل وطعمها المميز ولها اسمين هما كيكة الذرة او البسيسة فمكونها الاساسي هو دقيق الذرة الذي يعطيها الطعم الرائع واللون الذهبي اليكم اسهل طريقة تقدري تطبقي فيها الكيكة بكل سهولة .
طريقة عمل كيكة الذرة للشيف حسن

المقادير :
كوب ونصف سكر 
كوب سمنة بدرجة حرارة المطبخ
5 بيضات 
م ص فانيليا سائلة 
كوب عصير برتقال او لبن 
2 كوب دقيق ذرة اصفر 
كوب دقيق ذرة ابيض
نصف م ك بيكينج بودر 
رشة ملح
مقاس القالب 28
للتبطين:
م ك سمنة سايحة 
2 م ك دقيق سميد او دقيق ابيض

شاهد ايضا : طريقة عمل كيكة التايجر للشيف مروة الشافعي

الطريقة :
1- في بولة اتدي اضيف السكر والبيض والسمنة والفانيليا وعصير البرتقال او اللبن واخلطهم كلهم مع بعض .
2- في بولة اضيف الدقيق الابيض والاصفر والبيكينج بودر والملح واقلبهم مع بعض اضيف الجاف ع السائل واخلطهم كلهم مع بعض .
3- هاتي القالب وابتدي ادهني كويس اوي وبطنية بالدقيق ونزلي الخليط دخليها ع فرن سخن ع180ع الشبكة لغاية متعلا وتستوي اطفي وسبيها جوة الفرن لغاية متهدا وطلعيها وبالهنا .

جديد قسم : كيكة ذرة

إرسال تعليق