طريقة عمل الكريم شانتيه بالبيض

طريقة عمل الكريم شانتيه بالبيض: سنستخدم اسهل وافضل بديل لعمل كريم انتي في المنزل بمكون واحد وهو البيض او بياض البيض لاعطائك قوام قوي ومتماسك للكريم شانتي .
الكريم شانتيه بالبيض

المقادير :
4 بياض بيض كبار 
ربع كوب ماء 
3/4 كوب سكر 
م ص فانيليا 
رشة ملح ليمون
رشة ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل الجبنة الكريمي للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة نظيفة وناشفة تماما ايضا المضرب يكون نظيف واقوم باضافة رشة الملح وابتدي اخفق بامضرب حتي يتكون مارينج متماسك جيدا .
2- علي النار اقوم بوضع السكر والماء وملح الليمون غلوتين فقط وابتدي اخفق مرة اخري مع السيرب بانزالة القليل بالقليل حتي تنتهي الكمية واضيف الفانيليا اخفقهم حتي يصبحو قوام واحد ويصبح جاهز .

جديد قسم : كريم شانتية بالبيض

إرسال تعليق