كيك سهل وسريع : وصفتنا كيك الشيكولاتة الخفيف من اخف الكيكات طعما وهشاشة ودا المطلوب في جميع انواع الكيك والشكل كمان مطلوب هنقدم احلا كيك سهل وسريع وهش ومغطا بطبقات الشيكولاتة ومش بياخد اي وقت وسهل وسريع .
شاهد ايضا : كيف اسوي كيك سهل
الطريقة :
1- احضر قالب الكاب كيك وابطنة بالسمنة وبالكاكاو وعلي ورقة زبدة انخل الكاكاو والدقيق والبيكربوناتو والقرفة والملح .
2- بعد منختلهم في بولة انزلهم وانزل معاهم السكر واقلبهم كويس اوي مع بعض وفي بولة تانية انزل القهوة والزيت والخل واخلطهم وابتدي انزلهم علي المكونات الجافة مع التقليب بالمضرب اليدوي لغاية مالخليط يصبح ناعم ومختلط .
3- ابتدي اوزعة علي القالب واسيب مساحة 1/3 القالب وادخلة علي فرن سخن علي 180علي الشبكة لمدة 20دقيقة .
4- اسيح الشيكولاتة علي بخار ماء بدون لمس الماء بولة شيكولاتة واول متسيح انزل السمنة وادوبها لغاية ميختلطو كويس جدا مع بعض والشيكولاتة ناعمة وانزل قوالب الكيك في الشيكولاتة واغطيها واطلعها علي صنية عليها ورق زبدة بعد تنفيضها كويس من الشيكولاتة الزائدة واسبها تنشف تماما والشيكولاتة تتماسك علي الكيك وازينها بخيوط شيكولاتة بيضة وكاكاو .
المقادير :
3 كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام سادة
2 كوب سكر ناعم الحبيبات
2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب قهوة دافئة
2 ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة فانيليا
1/3 كوب زيت ذرة
للتزيين :
400 جرام شيكولاتة
ملعقة صغيرة سمن نباتي
بودرة كاكاو سادة
شيكولاتة بيضاء
الصنية :
قالب كاب كيك كبير
للتزيين :
400 جرام شيكولاتة
ملعقة صغيرة سمن نباتي
بودرة كاكاو سادة
شيكولاتة بيضاء
الصنية :
قالب كاب كيك كبير
الطريقة :
1- احضر قالب الكاب كيك وابطنة بالسمنة وبالكاكاو وعلي ورقة زبدة انخل الكاكاو والدقيق والبيكربوناتو والقرفة والملح .
2- بعد منختلهم في بولة انزلهم وانزل معاهم السكر واقلبهم كويس اوي مع بعض وفي بولة تانية انزل القهوة والزيت والخل واخلطهم وابتدي انزلهم علي المكونات الجافة مع التقليب بالمضرب اليدوي لغاية مالخليط يصبح ناعم ومختلط .
3- ابتدي اوزعة علي القالب واسيب مساحة 1/3 القالب وادخلة علي فرن سخن علي 180علي الشبكة لمدة 20دقيقة .
4- اسيح الشيكولاتة علي بخار ماء بدون لمس الماء بولة شيكولاتة واول متسيح انزل السمنة وادوبها لغاية ميختلطو كويس جدا مع بعض والشيكولاتة ناعمة وانزل قوالب الكيك في الشيكولاتة واغطيها واطلعها علي صنية عليها ورق زبدة بعد تنفيضها كويس من الشيكولاتة الزائدة واسبها تنشف تماما والشيكولاتة تتماسك علي الكيك وازينها بخيوط شيكولاتة بيضة وكاكاو .
تعليقات
إرسال تعليق