-->

الكفتة بالخضار في الفرن فاطمه ابو حاتي

الكفتة بالخضار في الفرن : هتعملي من كيلو لحمة بالخضار اكبر كمية للكفتة تقدري تعملي بيها احلا عزومة وتقدميها علي السفرة وطعمها خطير جدا وجمبها شوية من الرز البسمتي او الابيضومتعي كل اللي هياكلو .
الكفتة بالخضار في الفرن فاطمه ابو حاتي

المقادير :
كيلو لحمة مفرومة مرتين حمرا 
بصلة كبيرة مفرومة ناعم 
كوب بقدونس مفروم
كوب خضار مشكل جوليان
ملعقة كبيرة تشيلي صوص
ملعقة كبيرة بقسماط
شطة 
ملح
فلفل اسود

شاهد ايضا : طريقة عمل صنية البيورية بالبطاطس والكفتة من الشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والتشيلي صوص والبقسماط والبصلة والبقدونس والملح والفلفل والشطة واعجن المكونات مع بعض مده 5 دقايق .
2- في صنية انزل كل الخضار وافردها في ارضية الصنية وابتدي اشكل الكفتة علي الاستيكس وارصها علي الخضار من فوق .
3- بعد مخلص الكمية ادهن كل الكفة بالزيت اخلها فرن سخن علي اعلا درجة ادخلها علي الارضية اول متغلي اطلعها علي الرف الوسطاني واسبها تستوي واولعها الشواية .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق