-->

الطعمية البيتي المظبوطة جدا فاطمه ابو حاتي

الطعمية البيتي : احلا عجينة طعمية ممكن تعمليها بجد حاجة كده خرافية هتقدري تقدمي جمبها طبق مول متين وطبعا متحلاش من غير المخللات خللي الطماطم والباذنجان والجزر والخيار وقدمي سفرتك علي احلا شكل .
الطعمية البيتي المظبوطة جدا فاطمه ابو حاتي

المقادير :
نصف كيلو فول مدشوش مغسول ومنقوع
نصف كوب حمص 
حزمة من الخضرة مشكلة (شبت -كزبرة -بقدونس -كرات ) 
6 فص ثوم مفروم
2 بصلة كبيرة 
كوب ماء 
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة 
ملعقة صغيرة كمون 

شاهد ايضا : طريقة تدميس الفول بطريقة سهله من الشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في الكبة انزل كمية من الفول والحمص والخضرة والبصل والثوم وابتدي افرم وانزل شوية بشوية من المية تساعد بس انها تتفرم وتتديي عجينة طرية اول متتفرم انزلها في طبق معادا شوية اسبهم زي مهما في الكبة ضروري يا جماعة العناقيد تتشال من الخضرة وتكون ناشفة لانها بيكون فيها كمية كبيرة من المية واحنا مش عاوزين ده .
2- انزل علي الكمية اللي سبتها باقي الحمص والفول والخضرة والبصل والثوم وافرم الشوية دول هيساعدو ا التانيين يتفرمو كويس اوي بعد ميتفرمو انزل عليهم تاني اللي في الطبق وانزل كل التوابل عليها وافرمها كويس مع بعض .
3- تقدري تفرزيها في اكياس في الفليزر ممكن تحمريها مع خضرة مقطعة رفيع وسمسم وشزية شطة وتقليها في زيت غزير سخن اوي علي نار متوسطة وبالف هنا .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

  1. تسلم ايدك يا بطاطا ربنا يباركلك انا بعمل كل وصفاتك بصراحة طريقتك سلسة اوي

    ردحذف
    الردود
    1. تتسلم ايدك وربنا يحسن ما بين ايديكي كلك زوقك

      حذف
  2. ماشاءالله عليك طريقتك سهلة جدا بموت فيكي

    ردحذف