-->

الكفتة بالبصل المكرمل فاطمه ابو حاتي

الكفتة بالبصل المكرمل : هتعمليها لو اتزنقتي في عزومة وجاية وانتي مش مرتبالها هتعملي الكفتة دي مش هتاخد وقت وطعمها بجد حكاية.
الكفتة بالبصل المكرمل سفرتي

المقادير :
كيلو لحمة مفرومة
كيلو بصل مقطع جوانح
بصلة كبيرة مبشورة
ملح
فلفل
دقيق
3 كوب ماء مغلي

شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبنة للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- علي الكفتة انزل البصلة المبشورة والملح والفلفل واعجنهم مع بعض مده متقلش عن 5دقايق العجن الكويس بيخليها تكون متماسكة وابتدي اكورها كور صغيرة وابدرهم بالدقيق .
2- علي طاسة فيها زيت يسخنم اوي انزل الكفتة واحمرها من كل الجهات واطلعها علي طبق ومكان الكفتة انزل البصل واقلبه لغاية ميتغير لونة انزل المية السخنة وانزل الكفتة واغطي وهدي النار واسبهم لغاية ماللكفتة تستوي والصوص يتقل واقدمة .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي