كفتة مشوية : هتعملي احلا كفتة مشوية محشية بالجبنة بجد طعمها وشكلها حكاية بجد هتشرفك ادام كل ضيوفك او عيلتك او اهلك رهيبة وهمية .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة وشين
صوابع مونزاريلا
بصلة كبيرة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة بهارات كفتة
ملح
فلفل
رشة سكر
بصل للشوي
طماطم للشوي
شاهد ايضا : طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل والبقدونس والبهارات وملح وفلفل والسكر واعجن المكونات كلها مع بعض مده 10دقايق وابتدي اشكلها واحشي باصابع المونزاريلا وارصها علي صنية مدهونة بالزيت لغاية مخلص الكمية .
2- رصي مع الكفتة فلفل حارلاوطماطم وبصل واغطيها بالفويل وادخلها فرن سخن علي 200 علي الارضية لمده10دقايق واطلعها علي الرف لاوسطاني بعد مشيل الغطا لغاية متاخد لون واقدمها مع الرقاق الطري .
المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة وشين
صوابع مونزاريلا
بصلة كبيرة مفرومة
نصف كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة بهارات كفتة
ملح
فلفل
رشة سكر
بصل للشوي
طماطم للشوي
شاهد ايضا : طريقة عمل الكفتة المقلية للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبصل والبقدونس والبهارات وملح وفلفل والسكر واعجن المكونات كلها مع بعض مده 10دقايق وابتدي اشكلها واحشي باصابع المونزاريلا وارصها علي صنية مدهونة بالزيت لغاية مخلص الكمية .
2- رصي مع الكفتة فلفل حارلاوطماطم وبصل واغطيها بالفويل وادخلها فرن سخن علي 200 علي الارضية لمده10دقايق واطلعها علي الرف لاوسطاني بعد مشيل الغطا لغاية متاخد لون واقدمها مع الرقاق الطري .
تعليقات
إرسال تعليق