-->

سندوتشات بسيطة في ربع ساعة فاطمه ابو حاتي

سندوتشات : هتعملي بشوية دقيق ومية وبواقي التلاجة هتعملي بيها احلا فطاير تنفع فطار او عشا او سندوتشات للمدرسة حلوة جدا .
سندوتشات بسيطة سفرتي

المقادير :
نصف كيلو دقيق
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب وتلت مية دافية
للحشو :
جبن بيضة او رومي او ميكس
بسطرمة
قرن فلفل
زيتون
2بيضة
ملح
فلفل

شاهد ايضا : طريقة عمل الرقاق الطرى الفلاحي لشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل الدقق والافضل يكون منخول نزلي عليهم الملح والسكر وقلبيهم واعجني بالمية شوية بشوية لغاية مكل العجينة تلم وتكون طرية واعجنيها مش اقل من 10دقايق وابتدي قسميها كور وغطيهاوسبيها ترتاح .
2- للحشوة اي حاة عندك فيالتلاجة انا حطيت شوية من الجبن وبسطمة وزيتون وقطعت فلفل ونزلتو وبضتين وملح وفلفل وقلبتهم مع بعض وبتديت افرد العجينة بسمك رفيع وانزل الحشوة واقفل من الطراف كويس عشان متتفتحتش وممكن الزيادات اقطعها .
3- بعد مخلصتي الكمية علي طاسة سخنة اوي نار متوسطة وابتدي ادهني زيت يسخن اوي ورصي الفطاير واول متاخد لون اقلبيها تاخد لون وطلعيها علي مناديل وهكذا لغاية متخلصي الكمية وبالهنا ممكن كمان تغطيها من بليل للصبح وتدخليها التلاجة او من الصبح لبليل المهم تحتهم رشة دقيق عشان ميلزقوش .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق