-->
بسكوت العيد الهش : بسكوت العيد من احلا انواع البسكوت المحبب للجميع حلو جدا اننا نعملة في البيت بكل بساطة وسهلة وطبعا احلا وانضف واوفر من المحلات وهتبهريهم يعني هتبهريهم .
بسكويت العيد الهش

المقادير :
نصف كيلو دقيق منخول
ربع كيلو زبدة بدرجة حرارة المطبخ
كوب وربع سكر منخول 
2 بيض 
ربع كوب لبن 
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة نشا 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
ملعقة صغيرة نشادر ممسوحة

شاهد ايضا : طريقة عمل بسكوت البرتقال للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في العجان او بالمضرب الكهربائي انزل الزبدة والسكر واخلطهم لغاية ماكل الخليط يتجمع ويبقا لونة ابيض فاتنح انزل بالبيض بيضة بيضة مع الفانيليا وكل مواحدة تختفي انزل التانية لغاية ميخلطو انزلهم النشدر مع الخلط لغاية متتخلط معاهم.
2- اخلط الدقيق بالنشا والبيكينج بودر اقلبهم وانزلهم ع الخليط السائل معلقة بمعلقة لغاية متتكون معايا عجينة لكن مفرفرة ابتدي اضيف اللبن وحدة وحدة مع الخلط لغاية متلم عجينة طرية مش متماسكة لكنها طرية اخرجها اغطيها اسبها 10دقايق ترتاح وانزلها القمع وابتدي اشكمل علي صواني الومنيوم بدهنة زيت خفيفة جدا .
3- دخليها فرن سخن علي 170علي الشبكة لغية مياخد لون دهبي اخرجة اطلعة وهوا سخن من الصيجان او الصواني اول ميبرد خالص احفغظة في علب نضيفة وناشفة محكمة الغلق .

جديد قسم : حلويات العيد

إرسال تعليق