-->

روستو الرومي اشيك اكلة في العزومات فاطمه ابو حاتي

روستو الرومي : حلو جدا شيك اوي في العزومات خصوصا في عزومات رمضان خفيف وسهل ومش هياخد منك اي وقت وهيعملك كمية كويسة جدا .
روستو الرومي سفرتي

المقادير :
صدر رومي
فصوص ثوم صحيحة
فلفل حصا
فلفل مطحون
ملح
زعتر
كرفس
بصل
جزر
طماطم
2 ورق لورا
ماء مغلي

شاهد ايضا : طريقة عمل الديك الرومى بتتبيلة روعة للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- طبعا هتجيبي صدر الرومي مربوط وهتبتدي تعملي فتحات هتنزلي علي الفلفل الحصا ملح واقلبهم وابتدي احشي بالملح والفلفل وانزلهم فص ثوم واعمل كل ده في كل جزء في الرومي .
2-اخلط الفلفل والزعتر واتبل كل الصدر بية في طاسة سخنة اوي انزلها زيت تسخن اوي ابتدي احمر الصدر من كل الجهات بعد ميتحمر انزلة كل الخضار والورق اللورا وانزلهم مية سخنة تغطية اسبها تغلي كويس .
3- بعد متغلي اهدي النار واسبها ساعة الا ربع علي اول وش واقلبها واسبها ساعة الا ربع ع الجزء التاني واطلعها واسبها تبرد وادخلها التلاجة ملفوفة واخرجها واقطعها .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق