-->
الدجاج المسحب : هتعملي دجاج مسحب في البيت بنفس طريقة المطاعم والطعم احلا بكتير هتعرفي تعملية لانة سهل وبسيط جدا ومش بياخد اي وقت .
الدجاج المسحب

المقادير :
فرخة كاملة منزوعة العضم
للتتبيلة :
2 كوب ماء 
ربع كوب خل 
ربع كوب زيت 
3 فص ثوم مفروم
3 م ك صلصة طماطم 
مكعب مرق
سماق
كاري
كركم
ن م ص كزبرة جافة 
ملح
فلفل اسود

شاهد ايضا : طريقة عمل الدجاج الناجتس للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في بولة انزل الماء واللصة والخل والزيت والثوم والسماق والكركم والكاري والبابريكا ومكعب المرق وملح وفلفل قلبيهم ونزلي الفراخ وتبليها كويس وسبيها في التتبيلة ساعات او ليلة كاملة .
2- هاتي الفراخ ونزليها علي صنية ودخليها الفرن سخن ع 180 ع الشبكة واسبها لغاية متستوي كويس اوي واولع الشواية تاخد لون واقدمها .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق