-->
كبدة بقري المشوية : احلا كبدة واحلا تتبيلة تعملي بيها الكبدة المشوية الخلطة او التتبيلة بسيطة سهلة 10دقايق هيكون كل الاكل جاهز واحلا طعم .
كبدة بقري مشوية

المقادير :
كبدة بقري شرائح
كوب ماء بصل
3 فص ثوم مفروم
2 م ك خل
2 عصير ليمونة كبيرة 
م ص ملح
م ص فلفل اسود
م ص كمون 
م ص كزبرة جافة 
م ص بابريكا مدخنة 
3 م ك زيت 
بقدونس مفروم
شرائح ليمون 
فحمة 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكبدة الاسكندراني للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في بولة انزل ماء البصل والخل والليمون والزيت وملح وفلفل وكمون وكزبرة وبابريكا والثوم واقلبهم وانزل عليهم شرائح الكبدة واسبها نص ساعة تتبل .
3- سخني الشواية او الجريل وادهنها زيت تسخن اوي وابتدي ارص الكبدة اول متاخد لون اقلبها اول متستوي اقدمها علي فرشة البقدونس واولعلها فحمة واغطيها 10دايق واقدمها .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق