-->

الفطير الشرقي الخطير مروة الشافعي

الفطير الشرقي : هنعمل فطير شرقي في البيت بحشوة السجق وكمان فطير وش بيتزا حلو ولذيذ سريع ومكوناتة في كل بيت .
الفطير الشرقي

المقادير :
4 كوب دقيق مخبوزات 
ملعقة صغيرة ملح
ن م ص سكر 
ماء دافيءء للعجن 
الحشو :
سجق مستوي 
رومي مبشورة
زيتون 
فلفل مكعبات 
شيدر 
مونزاريلا 
للدهن :
بيضة 
ملح
فلفل 

شاهد ايضا : طريقة عمل الفطير الشرقي السريع للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل بالدقيق والملح والسكر واقلبهم انزل بالمية اول متلم معايا عجينة طرية اسمر في العجن لغاية مالعجينة تبقا ناعمة اقطعها كرات بايدي فيها زيت وطبق فيه زيت انزلها واغطيها بالزيت واطي الطبق واسبها ترتاح .
2- هاتي اوي كورة وافرديها رقيقة جدا كانك بتعملي فطير مشلتت وهويها دخبللها هوا واحشيها واقفلي عليها زي الظرف ولو اتقطعت مفيش مشكلة خالص افردي واحدة بنفس الطريقة وخلي المحشية واقفلي عليها وهنزليها ع صنية اكسري بيضة ونزليها ع الوش ودخليها ع اعلي جة حرارة ع الشبكة لغاية متستوي تاخد لون اعملي نفس الطريقة وحطلها وش بيتزا واكسرلها بيضة وسويها نفس التسوية .

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق