طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف حسن

ورقة اللحمة : باسهل طريقة واقل مكونات وطعم حلو ويعجب كل اللي هياكلو منها جربي تعملي ورقة اللحمة في اليت هتنبهري من الجمال .
ورقة اللحمة للشيف حسن

المقادير :
500جم لحمة مكعبات 
4 عدد فص ثوم
150جم سمين مكعبات 
500 جم بصل حلقات 
250جم بطاطس حلقات 
250جم كوسة حلقات 
250جم طماطم حلقات 
250جم باذنجان حلقات 
2 عدد فلفل حامي 
التتبيلة :
100مل زيت
10جم ملح
10جم فلفل اسود
10جم كمون
10جم كزبرة ناشفة 
2.5 جوزة الطيب 
2 ورق لورا
2 عدد حبهان
2 ورق زبدة 
1 عدد ورق الومنيوم

شاهد ايضا : طريقة عمل ورقة اللحمة على طريقة البرنس
الطريقة :
1- في بولة انزل التتبيلة واقلبهم وانزل في بولة تانية الخضار كلة واللحمة وعليهم التتبيلة واقلبهم مع بعض .
2- هاتي ورقتين الومنيوم بالطول والعرض وعليهم ورقة زبدة ونزلي عليها اللحمة بالخضار ةتقفلي بالورق لازم تكمرية كويس وتنزلية في صنية السوا لان البخار هيسويهم ودخليهم فرن سخن ع 180سخن جدا ع الشبكة لمده ساعتين الي ساعتين ونص وبالهنا .

جديد قسم : ورقة اللحمة للشيف حسن

إرسال تعليق