-->
عجينة العشر دقايق : طريقة ناجحة جدا لعمل عجينة سريعة تقدري تعملي بيها كل انواع المعجنات الهشة جدا الكيزر والبيتزا والفينو واي نوع معجنات ممكن تعمليها في البيت .
عجينة العشر دقائق

المقادير :
5 اكواب دقيق 
ربع كوب لبن بودرة 
2 م ك خميرة فورية 
2 م ك سكر 
2 كوب ماء دافيء 
نصف كوب زيت
م ك ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل عجينة العشر دقايق للشيف سالي فؤاد

الطريقة :
1- في بولة انزل المية والخميرة والسكر واللبن البودر واقلبهم كويس اوي اضيف 2 كوب دقيق واقلبهم واغطيها واسبها 10دقايق تخمر .
2- بعد متعلي انزلها الزيت والملح واقلبهم وانزل باقي كمية الدقيق شوية بشوية لغاية متتكون عجينة طرية جدا وملساء اعجنيها مده متقلش عن 7او 10دقايق تنعم تماما وتكون جاهزة .

جديد قسم : غادة التلي

إرسال تعليق