-->
عجينة العشر دقايق الاصلية : عجينة هشة وخفيفة جدا لجميع الاغراض والمعجنات والفطائر .
عجينة العشر دقائق

المقادير :
5 كوب دقيق
م ص ملح
2 كوب ماء دافيء 
2 م ك خميرة فورية 
2 م ك سكر ناعم
نصف كوب زيت 

شاهد ايضا : طريقة عمل عجينة العشر دقايق للشيف غادة التلي

الطريقة :
1- في بولة انزل السكر والخميرة والماء وادوبهم كويس جدا نزللهم  2 كوب دقيق واقلبهم مع بعض 7دقايق قلبيهم كويس اوي لغاية متنعم خالص اغطيها واسبها 10دقايق تعلي وتخمر .
2- انزلها الزيت والملح وباقي الدقيق واعجن المكونات كويس اوي اوي لغاية متنعم العجينة جدا وبكده تكون جاهزة للتشكيل .

جديد قسم : عجينة العشر دقائق الاصلية