-->
مربي الفراولة : في حاجة اجمل من كده طبعا مفيش احلا من مربي الفراولة والاحلا واحلا انك تعمليها باحلا طعم ولون في البيت .
 مربى الفراولة فتافيت

المقادير :
كيلو فراولة 
نصف كيلو سكر 
ملعقة كبيرة عصير ليمون

شاهد ايضا : طريقة عمل مربي الفراولة للشيف منال العالم

الطريقة :
1-  اختاري نوع فراولة جامد ريحتها حلوة وحمرا وميكونش فيها اي حاجة بايظة اغسليها كويس سبيها تنشف من المية قطعيها ع اتنين او اربعة حسب متحبي ونزالي عليها السكر قلبيهم وسبيها في التلاجة لتاني يوم .
2- نزلي الخليط في حلة كبيرة وسبيها ع نار عالية تغلي غلوتين واهدي النار خالص سبيها تتسبك وحولي متشليش الريم متاخر شوية لان كل مهتشلية هيرجع تانيفشلية مرة واخحدة .
3- حولي تقلبي باس معلقة خشب او سيليكون لمنع الحروق والحرارة العالية تكون نضيفة وناشفة خالص من اي مية لان المية ممكن تبوظها سبيها مكشوفة لغاية متبخر اي مية ومتسشبيهاش كتير ع النار تتقل اول متتسبك نزللها عصير الليمون وكده خلاص بقت جاهزة بس نزليها في برطمان معقم وهيا سخنة وسبيها تبرد خالص .
4- لو حبة انك تهرسيها ممكن بالخلاط او الهند بلندر كل متبرد كل هتتقل معاكي غطيها واحفظيها في التلاجة خدي منها بمعلقة نضيفة وناشفة تماما وبالهنا .

جديد قسم : مربى الفراولة فتافيت

إرسال تعليق