مربي الفراولة : اسمتعتي باحلا مربي من البيت لون وريحة وطعم وشكل احلا مربي هتعمليها بايدك كفاية انك تكونيس ضمنة نضافتها .
مربى الفراولة

المقادير :
كيلو فراولة
نصف كيلو
عصير نصف ليمونة 

شاهد ايضا : طريقة عمل مربي الفراولة فتافيت

الطريقة :
1-  اختاري نوع فراولة جامد ريحتها حلوة وحمرا وميكونش فيها اي حاجة بايظة اغسليها كويس سبيها تنشف من المية قطعيها ع اتنين او اربعة حسب متحبي ونزالي عليها السكر قلبيهم وسبيها في التلاجة لتاني يوم .
2- نزلي الخليط في حلة كبيرة وسبيها ع نار عالية تغلي غلوتين واهدي النار خالص سبيها تتسبك وحولي متشليش الريم متاخر شوية لان كل مهتشلية هيرجع تانيفشلية مرة واخحدة .
3- حولي تقلبي باس معلقة خشب او سيليكون لمنع الحروق والحرارة العالية تكون نضيفة وناشفة خالص من اي مية لان المية ممكن تبوظها سبيها مكشوفة لغاية متبخر اي مية ومتسشبيهاش كتير ع النار تتقل اول متتسبك نزللها عصير الليمون وكده خلاص بقت جاهزة ازاي بقت جاهزة واعرف ازاي هاتي نقطة ع طبق وبصوباعك اعملي خط رجعت ع بعض تاني يبقا لسة مرجعتش يبق تمام.
4- لو حبة انك تهرسيها ممكن بالخلاط او الهند بلندر كل متبرد كل هتتقل معاكي غطيها واحفظيها في التلاجة خدي منها بمعلقة نضيفة وناشفة تماما  .
5- الافضل انك تكوني معقمة البرطمان كويس تمسحيها باي مناديل بلااش فوطة وطبعا بلاش يكون في اي فراغ بين الغطا والبرطمان لازم المربي تكون مالية البرطمان عشان متسمحيش للهوا يدخلها خالص .

جديد قسم : مربي الفراولة حورية المطبخ

إرسال تعليق