-->
الوايت صوص : يسلام علي الوايت صوص وعلي جمالة فعلا من احلا الصوصات البسيطة وفي نفس الوقت يحتاج تقنية جيدة لعملة حتي يصبح طعمة يجنن ولذيذ  .
الوايت صوص الشيف حسن

المقادير :
بصلة بيضة مقطعة صغير 
م ك زيت 
ربع كيلو جمبري او لحمة مقطعة صغير 
مشروم شرائح
ملح
فلفل ابيض
م ك دقيق
كوب شوربة فراخ او خضار 
كوب كريمة طهي 
للتقديم :
مكرونة اقلام مسلوقة 9دقايق 

شاهد ايضا : طريقة عمل الصوص الابيض ( صوص الفريدو ) للشيف مروة الشافعي

الطريقة :
1- في طاسة سخنة انزل الزيت يسخن كويس انزلة البصلة واشوحها تاخد لون دهبي اضيف الجمبري او اللحمة او فراخ اشوحهم يلونم انزلهم المشروم واشوحهم ياخد لون .
2- اضفلهم الدقيق واشوحة كويس يستوي عشان طعمة ميبنش اضيف الشوربة تغلي غلوتين مع ملح وفلفل واضيف اخيرا الكريمة تغلي غلوة واحدة واضفها للمكرونة .

جديد قسم : صوص

إرسال تعليق