الوايت صوص : يسلام علي الوايت صوص وعلي جمالة فعلا من احلا الصوصات البسيطة وفي نفس الوقت يحتاج تقنية جيدة لعملة حتي يصبح طعمة يجنن ولذيذ .
المقادير :
بصلة بيضة مقطعة صغير
م ك زيت
ربع كيلو جمبري او لحمة مقطعة صغير
مشروم شرائح
ملح
فلفل ابيض
م ك دقيق
كوب شوربة فراخ او خضار
كوب كريمة طهي
للتقديم :
مكرونة اقلام مسلوقة 9دقايق
شاهد ايضا : طريقة عمل الصوص الابيض ( صوص الفريدو ) للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في طاسة سخنة انزل الزيت يسخن كويس انزلة البصلة واشوحها تاخد لون دهبي اضيف الجمبري او اللحمة او فراخ اشوحهم يلونم انزلهم المشروم واشوحهم ياخد لون .
2- اضفلهم الدقيق واشوحة كويس يستوي عشان طعمة ميبنش اضيف الشوربة تغلي غلوتين مع ملح وفلفل واضيف اخيرا الكريمة تغلي غلوة واحدة واضفها للمكرونة .
المقادير :
بصلة بيضة مقطعة صغير
م ك زيت
ربع كيلو جمبري او لحمة مقطعة صغير
مشروم شرائح
ملح
فلفل ابيض
م ك دقيق
كوب شوربة فراخ او خضار
كوب كريمة طهي
للتقديم :
مكرونة اقلام مسلوقة 9دقايق
شاهد ايضا : طريقة عمل الصوص الابيض ( صوص الفريدو ) للشيف مروة الشافعي
الطريقة :
1- في طاسة سخنة انزل الزيت يسخن كويس انزلة البصلة واشوحها تاخد لون دهبي اضيف الجمبري او اللحمة او فراخ اشوحهم يلونم انزلهم المشروم واشوحهم ياخد لون .
2- اضفلهم الدقيق واشوحة كويس يستوي عشان طعمة ميبنش اضيف الشوربة تغلي غلوتين مع ملح وفلفل واضيف اخيرا الكريمة تغلي غلوة واحدة واضفها للمكرونة .
تعليقات
إرسال تعليق