-->

الكنافة بالقشطة فاطمه ابو حاتي

الكنافة بالقشطة : من احلا الحلويات اللي ممكن تعمليها بكل سهولة وطعمها تحفة بجد هتعملي من نص كيلو صنية كبيرة هتقضي كل عليتك وضيوفك وحبيبك والطعم خرافة .
الكنافة بالقشطة تحفة  فاطمه ابو حاتي

المقادير :
للقشطة :
نصف كيلو لبن
نصف كوب كريمة لباني
كيس نشا 40جرام اوملعقة كبيرة
للكنافة :
نصف كيلو كنافة مجمدة ومتكسرة ناعم
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سمنة زائبة
سمنة زائبة للدهن
السيرب او العسل :
2كوب سكر
كوب ماء
عصير نصف ليمونة

شاهد ايضا : طريقة عمل الكنافة بالقشطة للشيف حسن

الطريقة :
1- في حلة انزل السكر والماية واول ميغلو كويس اوي انزلهم عصير الليمون واسبهم يغلو غلوتين واطفي واسيبة يبرد خالص .
2- احضر القشطة عشان تبرد شوية في حلة انزل اللبن والنشا وارفعهم ع النار واقلب كويس اوي اول مالخليط يغلي انزل الكريمة وغلوة واحده واطفي .
2- اجيب الكنافة اكسرها ناعم وانزلها السمنة وافركهم مع بعض اغلف الكنافة كلها بالسمنة والسكر واقلبهم مع بعض واجيب صنية انزل نص الكمية واضغطها واعمل بالكنافة وافي وانزل الكريمة وانزل باقي الكنافة اوزعها واسويها بس من غير مضغط .
3- نزلي ووزعي ع الوش ملعقة كبيرة سمنة ودخليها فرن سخن علي 180ع الرف الوسطاني لغاية متاخد لون من تحت ومن فوق لو اخدت لون من الحوافي ومخدتش من فوقف نزلي الشبكة درجة لتحت ولعي الشواية ع الهادي لغاية متاخد لون حلو من فوق وول متخرج سخنة اوزع نص كمية السيرب واقلبها وانزلها باقي السيرب واسبها تتشرب خالص ومقلبهاش غير لما تتشرب وابتدي اقطعها واقدمها .


جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق