الكفتة : هعمل مع بعض احلا كفتة مكوناتها بسيطة محشية بالبنة الشيدر طعمها مميز جدا رهيبة بجد هتعمليها في دقايق ومش هتاخد منك ولا وقت ولا مجهود .

كول سلو لذييييذ  فاطمه ابو حاتي

المقادير :
نصف كيلو لحمة مفرومة 
بيضة 
2ملعقة كبيرة بقسماط
بصلة مفرومة ناعم 
ملح
فلفل
رشة جوزة الطيب 
بهارات لحمة 
للحشو :
اصابع الجبنة الشيدر 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكفتة البانية للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل اللحمة والبقسماط والبصلة والبيضة وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب واعجنهم 5دقايق مع بعض .
2- اخد قطعة من اللحمة واخد قطعة من الشيدر ممكن مبشورة واقفل عليها وعلي صنية مدهونة زيت ارص كل اكفتة .
3- دخلي الكفتة علي فرن سخن ع اعلا درجة ع الرف الوسطاني اول متستوي اخرجها واقدمها .

جديد قسم : لحوم

إرسال تعليق