طريقة عمل الكنافة المصرية السادة

الكنافة المصرية السادة  : هنقدملك افضل طريقة لعمل الكنافة السادة من غير متتكسر ولا تفك منك ولا تعجن وطعم هيكون مظبوط جدا وسكر مظبوط وشربات مظبوط اكيد مفيش احلا من كدههتعرفي خطواتك السهلة مننا لعمل احلا كنافة ساده .
الكنافة المصرية السادة

المقادير :
نصف كيلو كنافة 
ربع كوب سكر بودرة 
كوب الا ربع سمنة سايحة 
للشربات :
2كوب سكر ناعم
كوب ماء 
عصير نصف ليمونة 

شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة الطرية

الطريقة :
1- لعمل الشربات هتنزلي في حلة علي النار السكر والمية وعصير الليمون وهتسبيهم يغلو 10دقايق وتشلية من علي النار وتسبية يهدا خالص ويبرد.
2- اكون جايبة الكنافة مدخلاها الفليزر واخرجها مجمدة واكسرها ناعم خالص وانزلها السكر واقلبهم مع بعض وانزل السمنة وابتدي اشرب الكنافة كلها بالسمنة .
3- في صنية مقاس 30 ادهنها سمنة سايحة من الارضية والاطراف ادهن بكية كويسة وانزلها الكنافة كلها وابتدي اكبس كويس وبصنية او حلة وادوس جامد الدوسة دي هتخليهالك متماسكة ومش هتفك خالص 
4- هتدخليها فرن متسخن اوي علي 1820اود رجة حرارة متوسطة علي الشبكة اول ماخد لون من الاطراف اولع الشواية علي اهد حاجة واسبها تاخد لون حلو من فوق وكل مالفرن سخن كل متتحمر من تحت ومن فوق ومش هتحتاجي شواية خالص خرجيها سخنة واعطيها الشربات بارد وسبيها تتشرب ودوسي عليها لو لقيتي الشربات بيظهر كده هيا مظبوطة لو مبنش يبقا لسة محتاجة شربات واقلبيها وقدميها .

جديد قسم : كنافة

إرسال تعليق