الكنافة بالقشطة : من احلا الوصفات اللي هتعزمي عليها بقلب جامد انهم يدوقو ويتاكدو انك احسن واحدة تقدري تعمليها ومش هتفكري تشتريها اتاني والتكلفة مش كبيرة ابدا مكونات بسيطة اوي وهتتعمل بسرعة اوي واكبر صنية من نص كيلو كنافة .
المقادير :
ربع كيلو كنافة مجمدة (250جرام )
نصف كوب زبدة ( 100جرام )
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
كوب قشطة
للشربات :
كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغير ماء زهر
شاهد يضا : طريقة عمل عجينة القطايف المظبوطة بطريقه سهله
الطريقة :
1- في الكبة انزل الكنافة والسكر والسمنة وافرمهم يمتزجو مع بعض هاتي صنية مقاس 20 ادهنيها بالزبدة من كل النواحيونزلي نصف كمية الكنافة اكبسيها كويس اوي نزلي القشطة ونزلي عليها باقي الكنافة وزعيها وغطي كل القشطة واضغطي عليها بسيط تتساوا فقط .
2- وعلي نار هادية وابتدي ارفها بالصنية واول ملاقي الاطراف اخدت لون احمر وترفعيها وتلاقي الارضية خدت لون حلو ابتدي اقلبها وفي الوقت ده ابتدي احضر الشربات .
3- للشربات نزلي السكر والمية واول ميغلو والسكر يختفي خالص نزلي عصير الليمون وماء الزهر واتركية يغلي 5دقايق ونزلي علي الكنافة اول متاخد لون واقدمها بالهنا .
المقادير :
ربع كيلو كنافة مجمدة (250جرام )
نصف كوب زبدة ( 100جرام )
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
كوب قشطة
للشربات :
كوب سكر
نصف كوب ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغير ماء زهر
شاهد يضا : طريقة عمل عجينة القطايف المظبوطة بطريقه سهله
الطريقة :
1- في الكبة انزل الكنافة والسكر والسمنة وافرمهم يمتزجو مع بعض هاتي صنية مقاس 20 ادهنيها بالزبدة من كل النواحيونزلي نصف كمية الكنافة اكبسيها كويس اوي نزلي القشطة ونزلي عليها باقي الكنافة وزعيها وغطي كل القشطة واضغطي عليها بسيط تتساوا فقط .
2- وعلي نار هادية وابتدي ارفها بالصنية واول ملاقي الاطراف اخدت لون احمر وترفعيها وتلاقي الارضية خدت لون حلو ابتدي اقلبها وفي الوقت ده ابتدي احضر الشربات .
3- للشربات نزلي السكر والمية واول ميغلو والسكر يختفي خالص نزلي عصير الليمون وماء الزهر واتركية يغلي 5دقايق ونزلي علي الكنافة اول متاخد لون واقدمها بالهنا .
تعليقات
إرسال تعليق