حمص الشام : المشروب الرسمي للشتا بجد سهل وجميل اوي وهتقدمي احلا حمص شام لاولادك يدفيهم اوي .
المقادير :
نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة
بصلة
10فص ثوم
ربع كيلوعصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
ملح
كمون
سكر
شاهد ايضا : طريقة عمل تشيز كيك سيباستيان ( الكيكة المحروقة )
الطريقة :
1- اضيف البصل والثوم في الكبة واخلطهم وممكن انزلهم كوباية مية عشان عاوزاهم ناعمين خالص ويتفرم كويس اوي واضفهم علي الحمص كله في حلة وانزل مية مغلية وسكر لازم تكون معدية الحمص .
2- بعد مالحمص استوي ع نار هادية انزلة عصير الطماطم والملح والكمون واغطي واسبهم علي نار هادية ساعة كمان وابتدي اقدم احلا حمص شام للاولاد.
المقادير :
نصف كيلو حمص منقوع ليلة كاملة
بصلة
10فص ثوم
ربع كيلوعصير طماطم
ملعقة كبيرة صلصة
ملح
كمون
سكر
شاهد ايضا : طريقة عمل تشيز كيك سيباستيان ( الكيكة المحروقة )
الطريقة :
1- اضيف البصل والثوم في الكبة واخلطهم وممكن انزلهم كوباية مية عشان عاوزاهم ناعمين خالص ويتفرم كويس اوي واضفهم علي الحمص كله في حلة وانزل مية مغلية وسكر لازم تكون معدية الحمص .
2- بعد مالحمص استوي ع نار هادية انزلة عصير الطماطم والملح والكمون واغطي واسبهم علي نار هادية ساعة كمان وابتدي اقدم احلا حمص شام للاولاد.
تعليقات
إرسال تعليق