طريقة عمل القطايف فى المنزل بالصور

القطايف في المنزل : لو بتشتري القطايف من برة وده بيكلف معاكي ميزانية عاوزه تعملي لاولادك قطايف او عندك عزومة والميزانية خرمت تعالي اقلك علي احلا طريقة قطايف في البيت مش هتاخد منك لا وقت ولا مجهود وهتطلعلك اكبر كمية قطايف .
 القطايف فى المنزل
 القطايف فى المنزل
 القطايف فى المنزل
 القطايف فى المنزل

المقادير :
2 كوب ماء دافيء
ملعقة صغيرة مليانة سكر 
ملعقة صغيرة مليانة خميرة فورية 
ملعقة كبيرة لبن بودرة 
رشة ملح
2 كوب دقيق 
للشربات :
4 كوب سكر 
4كوب ماء 
ملعقة صغيرة فانيليا 
عصير نصف ليمونة 

شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة الاصلية سالى فؤاد

الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل السكر والمية واسبهم يغلو علي النار وانزلهم الفانيليا والليمون واسبهم يغلو 4دقايق واطفي واسيبة يبرد وادخلة التلاجة يسقع.
2- في الخلاط انزل المية والسكر والخميرة والملح واللبن والدقيق واخلطهم لغاية مالقوام يبقا سايل خالص ووانزلة بولة واغطية واسيبو يخمر ويعلا واقلبة بعد مخمر .
3- فياسة متكونش بتلزق سخنة جدا وبكبشة اخد من الخليط وابتدي اعمل دواير بالحجم اللي يناسبك هتلاقيها عملت فقاقيع واول ميختفي العجين خالص وتاخد من تحت لون دهبي حلة اطلعها علي طبق علية فوطة وارص القطايف كلها جمب بعض لغاية متبرد تماما .
4- ممكن تحشيها مكسرات او كريمة او جبن الحشو حسب زوقك طبعا وممكن تفرزيها وهيا محشية واغلفها عشان ميوصلهاش اي مية وطبعا بعد مقليها وهيا سخنة انزلها الشربات ساقع .

جديد قسم : قطايف