-->

البسيمة الرهيبة من احلا الحلويات فاطمه ابو حاتي

البسيمة : احلا نوع حلويات هتعملية البسيكة من الحلويات الحلوة جدا طعمها وترمليتها حلوة اوي وهتعمليها باسهل مكونات وفي اقل وقت كمان .
البسيمة سفرتي

المقادير :
3 كوب ونصف جوز هند ناعم
3/4 كوب سمنة
3/4 كوب دقيق سميد
كوب سكر
كوب دقيق
كوب لبن سخن
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
لوز مقشر
ربع كوب ماء
الشربات :
2 كوب سكر 
كوب ماء 
ملعقة كبيرة سمنة بلدي

شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في حلة علي النار انزل السكر والمية واقلب بالحلة من وقت للتاني بلاش بمعلقة خالص عشان يتكرمل اول ميبقا لون الكراميل دهبي انزل اللبن وارفعة من ع النار واقلب افكهم انزل السمنة وافك كل المكونات مع بعض وارجعة للنار تاني واقلب واتاكد ان الحاجة كلها فكت .
2- انزل علي الدقيق السميد وجوز الهند والبيكينج بودر واقلب المكونات كلها مع بعض وانزل المكونات السائلة عليها واخلطهم بس مقلبش كتير ولا اعجن عشان مترجعش تنشف خالص .
3- صنية بسبوسة مقاس 30 ادهنها طحينة او ادهن سمنة بس كمية حلوة من الدهن وابتدي اني انزل البسيمة وافردها حلو ي الصنية وازين باللوز وادخلها فرن سخن علي 180 فرن سخن جدا علي الشبكة واسبها لغاية متاخد لون دهبي من الاطراف ومن فوق .
4- والبسيمة قربت تاخد اللون الدهبي نزلي علي النار السكر والمية تغلي دققتين علي النار نزلي السمنة واول متطلع الصنية نزللها كل الشربات وهوا سخن وسبيها تشرب وقطعي وقدمي بالهنا .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق