-->

مربي الفراولة باسهل واحلا طريقة فاطمه ابو حاتي

مربي الفراولة : هتعملي مربي الفراولة في البيت ب3مكونات بسيطة وكمان هتعرفي ازاي تطلعيها مظبوطة واحلا من برة هتعرفي ازاي تحافظي عليها اكبر وقت ممكن من غير متبوظ .
مربي الفراولة سفرتي

المقادير :
كيلو فراولة 
نصف كيلو سكر 
عصير نصف ليمونة

شاهد ايضا : طريقة عمل السابلية الناعم للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- اولا لازم الفراولة تكون لونها حمر وتكون ظازة جدا مش بايتة استخدميها حجم متوسط قطعيها اتنين او 4حسب حجمها وكمان ممكن تفرمي نصها من غير مية والباقي تسبية قطع نزليالسكر علي الفراولة وقلبيهم مع بعض وغطيهم بالبلاستيك فل في التلاجة لتاني يوم .
2- انزل الفراولة علي النار علي نار عالية واسبها تغلي كويس المهم تكون الحلة كبيرة وبعد شوية هلاقي علي الوش ريم وابتدي اشيل الريم كل متغلي اشيل الريم خالص وبعد متدخل في التسوية ابتدي بالهند بلندر وافرمها يكون فيها قطع وفيها مفروم ده لو مفرمتيهاش من الاول في الخلاط وبقتها سبتو سليم اما لو سبتيها كده يبقا تمام .
3- انزل عصير الليمون واقلبها واهدي النار واسبها تتسبك وتتقل ازاي اعرف انها استوت واتسبكت طلعيها علي معلقة وسبيها تهدا وابدئي اعملي خط لو لقتي الخط زي مهوا مرجعش علي بعضة يبقا كده هيا بقت تمام واستوت رجع الخط يبقا سبيها شوية .
4- بعد متستوي اسبها تبرد واحفظها في برطمانات نضيفة متعقمة ازاي تعقميها في مية سخنة اقلبي البرطمانات وسبي المية تغلي شوية وطعيها نشفيها بفوطة نضيفة ولو عملتي كمية كبيرة خدي كميتك في البرطمان والاقي في اكياس دخليها الفليزر ولازم تتحفظ في التلاجة ولازم تاخدي من البرطمان بمعلقة نضيفة وناشفة خالص .

جديد قسم : مربي الفراولة