بسكويت الزبدة : من احلا وانعم البسكوتات ممكن تشكلية بكل سهولة بالكيس الحلواني وهيمشي في الكيس بسهولة جدا مش صعب ومكوناته بسيطة .
المقادير :
كيلو دقيق فاخر منخول
600جرام زبدة باردة
300جرام سكر بودرة منخول
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
شاهد ايضا : طريقة عمل بسكويت السينابون للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل الزبدة وابتدي افكها لغاية متبقا كريمي انزلها السكر مع الخلط بالمضرب الكهربائي لغاية مالقوام يبقا ابيض وعالي وكريمي خالص انزلها بيضة مع الفانيليا مع الخلط اول متختفي ابتدي انزل واحدة واحدة وهكذا لغاية ميختلطو تماما واخيرا انزل الدقيق واقلب بالمعلقة او بايدي لغاية متلم عجينة ناعمة .
2- ابتدي اشكل علي صاج او صنية بشكل حلزني او وردة حسب زوقك ورحتك وعلي الوش ارش سكر ناعم وادخلة علي فرن سخن اوي علي 160 وادخلة علي الشبكة لغاية ميبقا لونة دهبي واخرة اقدمة .
المقادير :
كيلو دقيق فاخر منخول
600جرام زبدة باردة
300جرام سكر بودرة منخول
4بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
شاهد ايضا : طريقة عمل بسكويت السينابون للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة :
1- في بولة انزل الزبدة وابتدي افكها لغاية متبقا كريمي انزلها السكر مع الخلط بالمضرب الكهربائي لغاية مالقوام يبقا ابيض وعالي وكريمي خالص انزلها بيضة مع الفانيليا مع الخلط اول متختفي ابتدي انزل واحدة واحدة وهكذا لغاية ميختلطو تماما واخيرا انزل الدقيق واقلب بالمعلقة او بايدي لغاية متلم عجينة ناعمة .
2- ابتدي اشكل علي صاج او صنية بشكل حلزني او وردة حسب زوقك ورحتك وعلي الوش ارش سكر ناعم وادخلة علي فرن سخن اوي علي 160 وادخلة علي الشبكة لغاية ميبقا لونة دهبي واخرة اقدمة .
تعليقات
إرسال تعليق