بسبوسة : هتقدري تعملي بسبوسة المحلات في 5 دقايق لون وترميلة مفيش كده وكلها تكات بسيطة لنجاحها سر المحلات مبقاش سر خلاص .
المقادير :
نصف كيلو سميد او دقيق سمولينا (3كوب )
كوب لبن دافيء
كوب سمنة علي زيت دافيين
نصف كوب سكر
4ملعقة كبيرة جوز هند
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
2ملعقة كبيرة عسل ابيض
الشربات :
2كوب سكر
2كوب ماء
ملعقة كبيرة سمنة
شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن
الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق السميد علية جوز الهند والبيكينج بودر واللبن البودر والسكر واقلب المكونات الجافة مع بعض .
2- انزل السمنة ع زيت علي السميد وابسهم مع بعض لغاية الدقيق ميتشرب كل المادة الدهنية وعلي اللبن انزل العسل واقلبهم مع بعض وانزلهم واخلطهم بس مش هعجن لان التقليب الكتير بيخليها تنشف .
3- علي صنية مقاس 32 مدهونة سمنة او طحينة ادهنها حلو والحوافي وانزل البسبوسة واساويها وعليها مكسرات لو متوفرة وادخلها علي الرف الوسطاني لمدة نص ساعة لما الاقيها ابتدت تحمر اعمل الشربات .
4- الشربات هنزل في حلة كوب سكر وربع كوب ماء واقلب بهز الحلة لغاية ميلون ويبقا لونة دهبي انزلة المية واقلب وباقي السكر واقلبهم واسبهم يغلو غلوتين اطفي وانزل السمنة واقلب لغاية متسيح اول مالبسبوسة تطلع من الفرن اسقيها واسبها تتشرب اغطيها وادخلها الفرن 10دقايق بعد مطفا وابتدي اطلعها اقدمها .
المقادير :
نصف كيلو سميد او دقيق سمولينا (3كوب )
كوب لبن دافيء
كوب سمنة علي زيت دافيين
نصف كوب سكر
4ملعقة كبيرة جوز هند
2ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشة ملح
2ملعقة كبيرة عسل ابيض
الشربات :
2كوب سكر
2كوب ماء
ملعقة كبيرة سمنة
شاهد ايضا : طريقة عمل البسبوسة للشيف حسن
الطريقة :
1- في بولة انزل الدقيق السميد علية جوز الهند والبيكينج بودر واللبن البودر والسكر واقلب المكونات الجافة مع بعض .
2- انزل السمنة ع زيت علي السميد وابسهم مع بعض لغاية الدقيق ميتشرب كل المادة الدهنية وعلي اللبن انزل العسل واقلبهم مع بعض وانزلهم واخلطهم بس مش هعجن لان التقليب الكتير بيخليها تنشف .
3- علي صنية مقاس 32 مدهونة سمنة او طحينة ادهنها حلو والحوافي وانزل البسبوسة واساويها وعليها مكسرات لو متوفرة وادخلها علي الرف الوسطاني لمدة نص ساعة لما الاقيها ابتدت تحمر اعمل الشربات .
4- الشربات هنزل في حلة كوب سكر وربع كوب ماء واقلب بهز الحلة لغاية ميلون ويبقا لونة دهبي انزلة المية واقلب وباقي السكر واقلبهم واسبهم يغلو غلوتين اطفي وانزل السمنة واقلب لغاية متسيح اول مالبسبوسة تطلع من الفرن اسقيها واسبها تتشرب اغطيها وادخلها الفرن 10دقايق بعد مطفا وابتدي اطلعها اقدمها .
سكران من ابومحمد البحر وهد رقمي 711823006 اليمن تعز
ردحذف