-->

صنية البطاطس بالفراخ في الفرن الله ع الجمال فاطمه ابو حاتي

صنية الفراخ بالبطاطس في الفرن : هتميزي سفرتك باحلا اكلة بسيطة لان كلو في صنية واحدة الفراخ والبطاطس باحلا طعم واحلا تتبيلة رائعة .
صنية البطاطس بالفراخ في الفرن سفرتي

المقادير :
فرخة مقطعة 8قطع
بطاطس حلقات
3بصلات كبار جوانح
ملح
فلفل
كمون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
رشة بهارات سبعة
عصير طماطم تقيل
2ملعقة كبيرة صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة سكر
ماء مغلي
2قرن فلفل حامي

شاهد ايضا : طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في بولة انزل البصل والملح والثوم والفلفل والكمون والبهارات السبعة وافرك المكونات كلها مع بعض لغاية مالبهارات تطلع مع فرك البصل وانزل معاها الفراخ بعد مغسلتها كويس ونضفتها ونقعتها في مية وخل 10دقايق وصفتها من اي مية واقلبهم مع بعض .
2- في بوك انزل الفراخ بالبصل وعليها عصير الطماطم والصلصة والسكر واغطيها واسبها تغلي والفراخ تدخل في السوا انزلها مية مغلية واغطي واسبها تغلي تاني .
3- انزل البطاطس وعليها الفراخ وانزل عليها الصوص ولو حسيتي انها محتاجة مية زودلها وعلي الوش حطي الفلفل وغطي بالالومنيوم ودخليها فرن سخن جدا علي الارضية لغاية متغلي واطلعها ع الشبكة واسبها ع نار هادية تستوي واطفي تحت اولعلها الشواية تاخد لون بعد مشيل الالومنيوم واقدمها .

جديد قسم : فى الفرن