-->

طاجن المكرونة بالفراخ احلا من المحلات فاطمه ابو حاتي

طاجن المكرونة بالفراخ : هتعملي احلا طاجن مكرونة بافلفراخ في 10دقايق اقتصادي جدا وبسيط واحلا من المحلات هتقدمية علي السفرة هيتنسف من طعامته.
طاجن المكرونة بالفراخ سفرتي

المقادير :
نصف كيلو صدوراو اوراك فراخ مقطعة مكعبات صغيرة 
2كوب عصير طماطم 
بصلة كبيرة مفرومة 
كيس مكرونة قلم
2ملعقة كبيرة صلصة 
فلفل حامي او بارد شرائح رفيعة 
ملح
فلفل
نصف ملعقة صغيرة كمون 
نص ملعقة صغيرة بهارات فراخ 
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة 
رشة سكر 
مكعب مرقة 

شاهد ايضا : طريقة عمل طاجن الجمبرى فى الفرن للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في طاسة فيها زيت يسخن اوي انزل الفراخ وتكون النار عالية اول محس انها غيرت لونها ابتدي اقلبها من وقت للتاني بلاش كتير عشان متجبش ميتها اول ملاقيها غيرت لونها كلها انزلها الفلفل وبهارات الفراخ اول مريحتهم تطلع انزلها البصلة والفلفل الحامي او لبارد او الاتنين اقلبها تقلبتينمع اضافة الملح لغاية مالبصلة تدبل ولونها يبقا حلو اطفي عليها .
2- في حلة انزل زيت واول ميسخن انزل بالصلصة وعصير الطماطم والسكر وملح وفلفل وكمون وكزبرة ومكعب مرق وشوية من المية المغلية اول متغلي هيا كده جاهزة .
3- اجيب طاجن وادهنة زيت من الالرضية والجوانب وانزل بجزء من الفراخ في الارضية وعليها المكرونة وهيا نية وعليها انزل من الصلصة المتسبكة وعليها شوية من المية المغلية لغاية متغطي الطاجن واغطيها وادخلها فرن يكون سخن اوي علي اعلا درجة ع الشبكة نص ساعة لا اكتر وال اقل واسيبة بعد مخرجة متغطي 10دقايق واكشفة يهدا خالص واقلبة لو قلبتية وهوا سخن ممكن يفك .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

  1. بسم الله ماشاء اكلاتك جميلة أوى أوى تسلم ايدك

    ردحذف
    الردود
    1. ربنا يخليكى ياحبيبتى تسلميلى ويسلم ذوقك

      حذف
  2. تسلم ايدك يا شيف اكلاتك في منتهى الروعة شكرا ليكى

    ردحذف
    الردود
    1. تسلمى لذوقك ياحبيبتى جربوها وقولولى رأيكم

      حذف
  3. مطعم انا اليمن #المهندسين
    اتينا اليكم من قلب اليمن 🌺 بأفضل الاكلات بالطرق التقليدية علي ايدي طباخين عرب مهرة
    يقدم : مندي . مضغوط . مطبق . تميس . رشوش . معصوب . عريكة . شاي عدني . سلتة . فحسا . كبدة . فول جرة طاوه
    زوروا صفحة المطعم بها المنيو كامل 👇👇
    https://www.facebook.com/مطعم-انا-اليمن-ana-alyemen-resturant-112264020285565/

    العنوان : - 👇👇
    9شارع الجزائر أمام نادي الزمالك
    جامعة الدول العربية المهندسين
    أرقام التوصيل :- 👇👇
    📞 01030317074- 01225811645 - 01113332527
    قناة المطعم علي اليوتيوب
    https://www.youtube.com/watch?v=N6SF5n9LuKc&feature=youtu.be

    ردحذف