سندوتشات سريعة للمصيف والمدرسة فاطمه ابو حاتي

سندوتشات سريعة : احلا سندوتشات هتقدري تعمليها مش هتاخد منك وقت خالص وسريعة تنفع للمصيف وتنفع للمدرسة للفطار او العشا هايلة جدا .
سندوتشات سريعة سفرتي

المقادير :
4 كوب دقيق منخول متعدد الاستعمالات 
علبة زبادي 100جرام
بيضة 
ربع كوب زيت 
ملعقة كبيرة خل 
ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة كبيرة خميرة 
ذرة ملح
كوب لبن دافيء للعجن 
الحشو :
ميكس جبن اي نوع وبقدونس او زيتون 
بسطرمة او فراخ مسلوقة مقطعة او لحمة معصجة 
لدهن الوجة :
ملعقة كبيرة لبن بودرة 
رشة نسكافية 
رشة سكر 
2ملعقة كبيرة مية 

شاهد ايضا : طريقة عمل سندوتشات بسيطه فى ربع ساعة للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في العجان او بولة ع ايدك عادي جدا انزل بالدقيق والبيكينج بودر والملح والسكر والخميرة واخلطهم انزل بالزبادي والزيت والبيضة مع العجن لغاية ميختلطو وابتدي انزل باللبن شوية بشوية لغاية متلم عجينة طرية استمر في العجن لغاية متبقا ناعمة وطرية جدا اغطيها واسبها تخمر في مكان دافيء .
2- بعد مختمرت قطعيها كورات قد بعضها وغطيها وسبيها تتاح 10دقايق انا محضرة معايا جبن ونزلت معاها بسطرمة ممكن جبن وزيتون ممكن جبن وفراخ مستوية او لحمة معصجة او جبن وبقدونس مفروم بس الحشوة دي حسب زوقك ورغبتك واللي متوفر .
3- هفرد العجينة بسمك نص سنتي واحشي واقفل وارص ع الصيجان او الصواني الالومنيوم والقفلة تكون لتحت واعملها اشكلها بالسكينة واسبها تخمر تاني اخلط مكنات الدهن وادهن الوش ادخلها فرن سخن علي 200 ع الارضية لغاية متاخد لون دهبي من تحت اولعلها الشواية تاخد لون من فوق واقدمها بالهنا .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق