-->

بقلاوة بالكنافة والمكسرات تحفة جدا فاطمه ابو حاتي

بقلاوة بالكنافة والمكسرات : حشوة حلوة جدا وصفة بسيطة جدا طعمها حلو هتعمليها لو عندك ضيوف سريعة جدا شكلها هيميزك وكمان لو اششترتيها من برة هتكون غابلية جدا هنعملها باسهل طريقة .
بقلاوة بالكنافة والمكسرات سفرتي

الطريقة :
لفة جلاش
ربع كيلو كنافة مفرزة
كوب الا ربع سمنة سايحة 
نصف كوب سمنة علي زيت 
مكسرات
كوب سيرب تقيل (الشربات )

شاهد ايضا : طريقة عمل صنية الجلاش بالفراخ والجبنة للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- انزل علي الكنافة المفرزة ومكسراها ناعم انزلها السمنة وافركها وادخلها الفرن علي الشبكة مع التقليب من وقت للتاني لغاية متاخد لون دهبي وانزلها المكسرات حسب زوقك والمتواجد .
2- هاتي ورقة جلاش ادهنيها  بالسمنةعلي زيت واتنيها اتين ونزلي الحشوة والفيها رول وهاتي ورقة تانية ولفيها بيها عشان تكون محملة متكونش رقيقة ورصيها في صنية مدهونة زيت وتكون الومنيوم افضل وكملي كل كميتك بنفس الطريقة ورصيهم يكونو جمب بعض مع فراغ بينهم بسيط .
3- هاتي سكينة حامية وقطعيها قطع بالورب او معدولة ع رحتك وادهنيها بالسمنة ع زيت ودخليها فرن سخن علي 200ع الشبكة لغاية متاخد لون دهبي واول متخرج سخنة اعطيها شربات تقيل بارد .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق