-->

صنية الجلاش بالفراخ والجبنة فاطمه ابو حاتي

صنية الجلاش بالفراخ والجبنة : هتعملي احلا صنية جلاش سهلة وسريعة لذيذة جدا شكلها يشرف علي السفرة حشوة بسيطة وطعمها حلو اوي.
صنية الجلاش بالفراخ والجبنة سفرتي

المقادير :
لفة جلاش
نصف كوب لبن 
نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
نصف كوب زبدة علي زيت 
فراخ معصجة 
ميكس جبن 

شاهد ايضا : طريقة عمل بقلاوة بالقشطة للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- اجيب لفة الجلاش افردها وبصنية الخبز اقضص الجلاش علي مقاس الصنية واشيل الزيادات علي جمب هنستخدمها في الوسط بس .
2- ادهني الصنية من الارضية والجوانب ونزلي طبقات من الجلاش مع الدهن في كل مرة بتحطي ورقة وبععد كام ورقة حطي من كل الجوانب ورقة جوة ونصها لبرة ده هيحافظ ان الحشوة متلزقش وكملي رص في النص للجلاش المقصوص المهم الدهن والاهم الطبقاتا تكون متساوية لغاية منوصل لنص كمية الجلاش .
3- نزلي في النص الحشوة وعليها الجبن وكملي رص وراق الجلاش مع الدهن وابتدي قفلي الجوانب مع دهنها وسيبي ورقتين بس للوش بعد مطبقنا الجوانب نزلي علي الوش ورقتين وساوي بيها الاطراف دخليها لجوة ادهني الوش وبسكينة مشرشرة وحامية قطعي الجلاش .
4- دخلي الصنية فرن سخن اوي علي 200علي الشبكة اول متاخد لون دهبي خفيف دوبي البيكينج بودر مع اللبن وزعيةى عليها ودخليها تاني لغاية متلاقيها خدت لون دهبي حلو وقدميها شكلها مميز جدا .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي

إرسال تعليق