-->

تشيز كيك بصوص الفراولة فاطمه ابو حاتي

تشيز كيك بصوص الفراولة : احلا تشيز كيك ممكن تعملية سهل وبسيط مش بياخد وقت خالص ومكوناتة مظبوطة جدا .
تشيز كيك بصوص الفراولة سفرتي

المقادير :
لطبقة البسكوت :
200جرام بسكوت (4باكو بسكوت )
400جرام سكر (2 ملعقة كبيرة )
70جرام زبدة (5 ملعقة كبيرة زبدة )
لطبقة الكريمة :
225 جرام جبنة كريمي لبنة او قشطة  (كوب )
60 جرام سكر بودرة (1/3 كوب )
250جرام كريمة حلويات سائلة (كوب )
100جرام كريم شانتية (نصف كوب )
صوص الفراولة :
كوب من عصير الفراولة
نصف كوب سكر
ملعقة نشا
نصف كوب ماء

شاهد ايضا : طريقة عمل تشيز كيك الاوريو للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- في الكبة افرمة في الكبة لغاية ميبقا ناعم جدا وانزلة الزبدة والسكروافرمه لغاية ميبقا زي حبات الرمل المبلولة واجيب قالب تشيز كيك وانزل البسكوت واسكنة كويس اوي في القالب لازم يضغط كويس واسوي كل اطرافة وادخلة فرن سخن علي 180لمده 10دقايق بس.
2- في بولة انزل الجبنة الكريمي اخلطها كويس اوي لغاية متنعم خالص انزلها الفانيليا والسكر واخلط اول ميختلطو انزل الكريمة واخلطها معاهموانزل الكريم شانتي مع الخلط اول ميختلطو ادهن جوانب القالب بالزيت وانزل عليها الكريمة واخبط القالب تخبطين لغاية متتساوا كويس اوي واغطيها وادخلها التلاجة لغاية متجمد .
3- بعد متجمد هعمل صوص الفراولة انزل في حلة الفراولة مفرومة من غير مية خالص ومعاها السكر واقلبهم لغاية متغلي الفراولة اخلط النشا مع المية وانزل مع التقليب المستمر لغاية متغلي تاني واسبها تبرد وابتدي انزلها علي وش التشيز بعد متماسك واسبها شوية هتتماسك معاه واقدمها .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي