-->

الكبدة المشوية علي الفحم فاطمه ابو حاتي

الكبدة المشوية : هتقدري تتعلمي تتبيلة الكبدة هتخليها جوسي وطرية وطعمها مميز جدا هتشويها علي الفحم ويكون طعمها بطعم الفحم الرهيب رهيبة جدا .
الكبدة المشوية علي الفحم سفرتي

المقادير :
كيلو كبدة 
فلفل الوان حامي وبارد
بصل مقطع مكعبات 
لبة مكعبات 
التتبيلة :
2 ملعقة كبيرة خل 
2ملعقة كبيرة زيت 
2 ملعقة كبيرة ليمون 
ملح
فلفل 
كمون
ثوم بودرة 
بصل بودرة 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكباب او اللحمة المشوية للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة : 
1-في بولة انزل الليمون والخل والزيت وملح وفلفل وكمون وثوم وبصل بودر واقلبهم مع بعض وانزلهم علي شرائح الكبدة واسبهم يتبلو ربع ساعة .
2- بعد متبلت ابندي علي استكس ونزلي بالتبادل الكبدة والبصل والفلفل الحامي وبارد وولو عندك لية ممكن تقطعيها مكعبات وتنزليها التبادل معاهم في الاستيكس او لفيها علي الكبدة .
3- نزلي الاعواد كلها علي الشبكو وتكون الشبكة بعيدة عن الفحم 10سم عشان الكبدة تستوي وتاخد لون براحتها مع التقليب من وقت للتاني واقدمها .

جديد قسم : كبدة مشوية على الفحم

إرسال تعليق