-->

اجنحة الدجاج بالصوص الحار فاطمه ابو حاتي

اجنحة الدجاج بالصوص الحار : الاكلة دي بتتاكل في المطاعم سعرها عالي هنعملها في البيت بنفس الجودة لكن كفاية انك ضمنة الجودة والنضافة .
اجنحة الدجاج بالصوص الحار سفرتي

المقادير :
اجنحة دجاج
نصف كوب دقيق 
نصف كوب نشا 
ربع كوب خل 
2 ملعقة كبيرة زبدة 
3 ملعقة كبيرة صلصة 
3 ملعقة كبيرة كاتشب 
ملعقة كبيرة عسل اسود
ملعقة كبيرة صويا صوص 
ملعقة صغيرة نشا 
ملعقة صغيرة بصل بودر 
ملعقة صغيرة ثوم بودر 
ملعقة صغيرة بابريكا 
ملعقة صغيرة شطة 
ملح
فلفل 
رشة سكر 

شاهد ايضا : طريقة عمل ناجتس الفراج للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- هتغسلي الاجنحة وتنقعيها في مية وملح وخل 10دقايق وتصفيها خالص من اي مية وابتدي اقطعي القطعة الرفيعة اللي مقيهاش لحم اقطعها ارميها واقطع الجزء المتبقي جزئين واتبلها بالفلفل واقلبهم واخلط النشا والدقيق واقلبهم وانزل القطع فيها اغطيها كويس بالخليط ده وابتدي اقليها في زيت سخن جدا غزير ع نار متوسطة لغاية ميبقا لونهم دهبي اطلعهم ع مناديل مطبخ.
2- في حلة انزل الزبدة وعليهم الكاتشب والصلصة والعسل والملح والفلفل والثوم والبصل البودر والبابريكا والشطة والسكر ودي اختبياري لكن بتعطي طعم حلو واقلبهم اخلط النشا مع نص كوباية مية وابتدي اصضيف مع التقليب واتبل بملح وانزل صويا صوص والخل واقلبهم اول ميغلو اطفي .
3- نزلي الاجنحة في طاسة وعليها من الصوص وقلبيهم شوية علي النار وقدميهم مع شوية من الصوص اللي عملناه وقدمتها .

جديد قسم : فاطمه ابو حاتي