-->

طريقة عمل المشبك الدمياطى للشيف حسن

المشبك الدمياطي : هتعملي المشبك الدمياطي في البيت بتكات وحركات الشيف حسن خليكي شيف في بيتك واعملي لاولادك كل اللي يحبوة ويطلبوة ويا جمالو يا جمالو .
المشبك الدمياطى للشيف حسن سفرتي

المقادير :
250جرام دقيق ابيض (ربع كيلو )
375 كون فلور (النشا )
200مللل ماء 
5جم سكر 
5جم خميرة 
5جم ملح
باكو بيكينج بودر 
50ملل ماء 
لتر زيت للقلي 
1 لتر سيرب تقيل 

شاهد ايضا : طريقة عمل المشبك للشيف منال العالم

الطريقة :
1- في العجان انزل الدقيق والملح مع الخلط والسكر والخميرة والنشا اخلطهم كويس اوي انزل علي البيكينج بودر في بولة ادوبهم في  شوية من مية المقدار وانزلهم مع الخلط واخيرا انزل بالماء واخلط خلط لغاية متنعم العجينة تماما .
2- في زيت سخن جدا ع نار متوسطة وانزل العجينة في الكيس الحلواني بللة رفيعة جدا وانزل واعمل اشكال اول ميقب علي وش الزيت اقلبة وهكذا لغاية مياخد لون دهبي واطلعة سخن انزلة علي السيرب التقيل البارد واطلعة ع مصفا اصفية من اي عسل زايد ولازم ارصهم فوق بعض زي المحلات .

جديد قسم : مشبك

إرسال تعليق