-->

البوفتيك الملفوف وصوص المشروم البني مروة الشافعي

البوفتيك الملفوف وصوص المشروم البني : مساءكم عسل اسهل واحلا بوفتيك مع صوص المشروم البني اللذيذ في البيت طعمة وشكلة يجننم وسهلين خالص .
البفوفتيك الملفوف وصوص المشروم البني

المقادير :
لحم كندوز للبفتيك
ملح
فلفل
بصل بودر
ثوم بودر
ويريستر شير صوص او نصف كوب ماء بصل +م ك مستردة
فلفل الوان شرائ طويلة
م ك سمنة
2 م ك زيت
لصوص المشروم :
4 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة صغير
مشروم فريش
2 كوب كريمة خفق او 2م ك دقيق +2 كوب لبن
ملح
فلفل
رشى جوزة الطيب 

شاهد ايضا : طريقة عمل البفتيك بالبطاطس للشيف فاطمه ابو حاتي

الطريقة :
1- اجيب قطع البفتيك وبين كيسين نايلون ادقهم وارققهم وبعد كده اتبل ملح وفلفل وبصل وثوم والصوص ويريستر شاير صوص او المية مع المستردة واعليهم من النحيتين واتبلهم نص ساعة  وبعدها احشي الشرالئح بالفلفل الالوان والفها رول .
3-هاتي طاسة ع النار نزلي فيها الزيت والسمنة يسخنم جامد وانزل بلفائف البفتيك من اول الناحية المقفولة وابتدي اعطيها لون من كل النواحي واطلعها ع طبق .
4- مكان التحمير انزل بالثوم واشوحة ريحتة تطلع انزل بالصلة واشوحها وانزل بالمشروم واشوحهم لغاية ملوة يبقا غامق انزل بالكريمة وملح وفلفل وجوزة الطيب او الدقيق واللبن وانزل عليهم البفتيك يغلو مع بعض واقدمهم.

جديد قسم : مروة الشافعي

إرسال تعليق